第一章 鹽的基本概述

1.1 鹽的基本概念

1.1.1 原鹽

1.1.2 食用鹽

1.1.3 工業鹽

1.1.4 小工業鹽

1.2 鹽的基本特征及性質

1.2.1 鹽的形狀

1.2.2 鹽的顏色

1.2.3 鹽的特性

1.2.4 鹽資源分布

第二章 2016-2018年中國鹽業發展環境分析

2.1 經濟環境

2.1.1 宏觀經濟概況

2.1.2 工業運行情況

2.1.3 輕工業運行狀況

2.1.4 食品工業運行情況

2.2 政策環境

2.2.1 鹽業體制改革政策

2.2.2 改革過渡期監管政策

2.2.3 鹽業價格放開政策

2.2.4 食鹽安全標準發布

2.2.5 食鹽企業規范條件

2.3 社會環境

2.3.1 居民收入水平

2.3.2 社會消費規模

2.3.3 居民消費水平

2.3.4 居民消費結構

第三章 2016-2018年全球鹽業發展及改革經驗借鑒

3.1 美國鹽業體制改革及經驗借鑒

3.1.1 鹽業發展過程

3.1.2 鹽業消費結構

3.1.3 鹽業流通模式

3.1.4 改革經驗借鑒

3.2 日本鹽業體制改革及經驗借鑒

3.2.1 鹽業專營發展

3.2.2 鹽業供應鏈

3.2.3 鹽業供需分析

3.2.4 鹽業體制轉型

3.3 其他國家鹽業發展動態

3.3.1 印尼鹽業發展計劃

3.3.2 澳大利亞鹽業發展

3.3.3 俄羅斯食用鹽產量

第四章 2016-2018年原鹽行業發展分析

4.1 2016-2018年中國原鹽市場運行情況

4.1.1 原鹽生產情況

4.1.2 原鹽銷量分析

4.1.3 原鹽消費結構

4.1.4 原鹽價格走勢

4.2 2016-2018年全國原鹽產量分析

4.2.1 2016-2018年全國原鹽產量趨勢

4.2.2 2016年全國原鹽產量情況

4.2.3 2017年全國原鹽產量情況

4.2.4 2018年全國原鹽產量情況

4.2.5 原鹽產量分布情況

4.3 2016-2018年中國重點區域原鹽行業運行分析

4.3.1 山東省

4.3.2 四川省

4.3.3 湖北省

4.3.4 青海省

4.4 原鹽市場相關發展建議

4.4.1 市場整體發展對策

4.4.2 強化產業鏈發展

4.4.3 創新性橫向發展

4.4.4 加強鹽資源利用

第五章 2016-2018年中國工業鹽行業發展分析

5.1 中國工業鹽行業發展概述

5.1.1 鹽化工產業鏈分析

5.1.2 工業鹽下游應用

5.1.3 工業鹽市場機遇

5.2 2016-2018年中國工業鹽下游純堿行業發展態勢

5.2.1 產業鏈分析

5.2.2 供需分析

5.2.3 價格分析

5.2.4 集中度分析

5.3 2016-2018年全國純堿（碳酸鈉）產量分析

5.3.1 2016-2018年全國純堿（碳酸鈉）產量趨勢

5.3.2 2016年全國純堿（碳酸鈉）產量情況

5.3.3 2017年全國純堿（碳酸鈉）產量情況

5.3.4 2018年全國純堿（碳酸鈉）產量情況

5.3.5 純堿（碳酸鈉）產量分布情況

5.4 2016-2018年中國工業鹽下游燒堿行業發展態勢

5.4.1 供需分析

5.4.2 價格分析

5.4.3 集中度分析

5.4.4 發展問題及對策

5.5 2016-2018年全國燒堿（折100%）產量分析

5.5.1 2016-2018年全國燒堿（折100%）產量趨勢

5.5.2 2016年全國燒堿（折100%）產量情況

5.5.3 2017年全國燒堿（折100%）產量情況

5.5.4 2018年全國燒堿（折100%）產量情況

5.5.5 燒堿（折100%）產量分布情況

第六章 2016-2018年中國食用鹽行業發展分析

6.1 食鹽發展綜述

6.1.1 普遍服務內涵

6.1.2 鹽業產業鏈結構

6.1.3 鹽業電子商務

6.2 2016-2018年中國食鹽市場運行分析

6.2.1 食鹽品類格局

6.2.2 行業政策環境

6.2.3 食鹽產量規模

6.2.4 食鹽價格分析

6.2.5 食鹽質量安全

6.3 2016-2018年中國食鹽企業發展態勢

6.3.1 企業競爭環境

6.3.2 重點企業分析

6.3.3 區域品牌分析

6.3.4 企業發展動態

6.4 鹽業體制改革下食鹽戰略定位與選擇

6.4.1 企業戰略分析

6.4.2 企業戰略定位

6.4.3 企業戰略選擇

第七章 中國鹽業進出口市場分析

7.1 中國鹽業對外貿易綜合分析

7.1.1 原鹽進出口分析

7.1.2 食鹽進出口形勢

7.1.3 工業鹽進口情況

7.2 中國鹽及純氯化鈉進出口總量數據分析

7.2.1 進出口總量數據分析

7.2.2 主要貿易國進出口情況

7.2.3 主要省市進出口情況

第八章 2016-2018年鹽業改革分析

8.1 鹽業體制發展過程

8.1.1 古代鹽業管理體制

8.1.2 近現代鹽業管理體制

8.1.3 現代食鹽專營體制

8.2 2016-2018年國內鹽業改革情況分析

8.2.1 鹽業改革的必要性

8.2.2 國內鹽業改革進程

8.2.3 鹽業改革現狀分析

8.3 鹽業體制改革影響分析

8.3.1 行業降價提質

8.3.2 激發市場活力

8.3.3 利潤重新分配

8.3.4 市場競爭加劇

第九章 2016-2018年中國鹽業重點企業經營分析

9.1 中國鹽業總公司

9.1.1 企業發展概況

9.1.2 企業發展分析

9.1.3 企業合作情況

9.1.4 企業發展任務

9.2 成都云圖控股股份有限公司（原新都化工）

9.2.1 企業發展概況

9.2.2 經營效益分析

9.2.3 業務經營分析

9.2.4 財務狀況分析

9.2.5 核心競爭力分析

9.2.6 公司發展戰略

9.2.7 未來前景展望

9.3 云南能源投資股份有限公司（原云南鹽化）

9.3.1 企業發展概況

9.3.2 經營效益分析

9.3.3 業務經營分析

9.3.4 財務狀況分析

9.3.5 核心競爭力分析

9.3.6 公司發展戰略

9.3.7 未來前景展望

9.4 江蘇井神鹽化股份有限公司

9.4.1 企業發展概況

9.4.2 經營效益分析

9.4.3 業務經營分析

9.4.4 財務狀況分析

9.4.5 核心競爭力分析

9.4.6 公司發展戰略

9.4.7 未來前景展望

9.5 內蒙古蘭太實業股份有限公司

9.5.1 企業發展概況

9.5.2 經營效益分析

9.5.3 業務經營分析

9.5.4 財務狀況分析

9.5.5 核心競爭力分析

9.5.6 公司發展戰略

9.5.7 未來前景展望

第十章 2019-2025年鹽業投資分析及前景趨勢預測

10.1 中國鹽業發展趨勢及投資風險預警

10.1.1 鹽產品細化趨勢

10.1.2 品牌效應擴大趨勢

10.1.3 鹽業投資風險預警

10.2 2019-2025年中國鹽業預測分析

10.2.1 2019-2025年中國鹽業影響因素分析

10.2.2 2019-2025年中國原鹽產量預測

10.2.3 2019-2025年中國原鹽消費量預測

10.2.4 2019-2025年中國食鹽銷量預測

附錄

附錄一：《鹽業體制改革方案》

附錄二：《食鹽定點生產企業和食鹽定點批發企業規范條件》

圖表目錄

圖表：2016-2018年國內生產總值增長速度（季度同比）

圖表：2017-2018年規模以上工業增加值增速（月度同比）

圖表：鹽業體制改革方案基本條例匯總

圖表：2018年與2017年居民人均可支配收入平均數與中位數對比

圖表：2018年社會消費品零售總額分月同比增長速度

圖表：2018年社會消費品零售總額主要數據

圖表：2017年全國居民人均消費支出及其構成

圖表：2018年居民人均消費支出及構成

圖表：中美國兩國鹽的品種結構對比

圖表：中美國鹽業消費結構對比

圖表：日本鹽業專營各主要階段的基本特征

圖表：專營制度下的日本鹽業供應鏈

圖表：取消專營制度后的日本鹽業供應鏈

圖表：日本取消專營后的鹽業體制

圖表：2016-2018年中國原鹽銷量分析

圖表：2016-2018年中國原鹽產銷率及庫存增減情況統計

圖表：2018年原鹽的消費結構

圖表：2016-2018年中國原鹽出廠價格走勢圖

圖表：我國鹽化工氯堿產業鏈流程圖

圖表：工業鹽下游產業

圖表：純堿產業鏈及相關企業

圖表：2018年國內輕質純堿價格走勢圖

圖表：2016-2018年中國純堿（碳酸鈉）產量趨勢圖

圖表：2018年全國純堿（碳酸鈉）產量數據

圖表：2018年主要省份純堿（碳酸鈉）產量占全國產量比重情況

圖表：2016-2018年中國燒堿（折100%）產量趨勢圖

圖表：2018年全國燒堿（折100%）產量數據

圖表：2018年主要省份燒堿（折100%）產量占全國產量比重情況

圖表：鹽業產業鏈

圖表：食鹽品種種類

圖表：中國食鹽行業產量情況

圖表：全國主要城市食用鹽零售價格

圖表：中國各省份鹽企銷量占比及品牌名稱

圖表：食鹽企業戰略定位與選擇

圖表：中國古代鹽業管理體制發展

圖表：中國食鹽專營體制

圖表：專營制度下食鹽終端零售價格構成

圖表：食鹽增值過程分析

圖表：2015-2018年成都云圖控股股份有限公司總資產及凈資產規模

圖表：2015-2018年成都云圖控股股份有限公司營業收入及增速

圖表：2015-2018年成都云圖控股股份有限公司凈利潤及增速

圖表：2016-2017年成都云圖控股股份有限公司營業收入分行業、產品、地區

圖表：2015-2018年成都云圖控股股份有限公司營業利潤及營業利潤率

圖表：2015-2018年成都云圖控股股份有限公司凈資產收益率

圖表：2015-2018年成都云圖控股股份有限公司短期償債能力指標

圖表：2015-2018年成都云圖控股股份有限公司資產負債率水平

圖表：2015-2018年成都云圖控股股份有限公司運營能力指標

圖表：2015-2018年云南能源投資股份有限公司總資產及凈資產規模

圖表：2015-2018年云南能源投資股份有限公司營業收入及增速

圖表：2015-2018年云南能源投資股份有限公司凈利潤及增速

圖表：2016-2017年云南能源投資股份有限公司營業收入分行業、產品、地區

圖表：2015-2018年云南能源投資股份有限公司營業利潤及營業利潤率

圖表：2015-2018年云南能源投資股份有限公司凈資產收益率

圖表：2015-2018年云南能源投資股份有限公司短期償債能力指標

圖表：2015-2018年云南能源投資股份有限公司資產負債率水平

圖表：2015-2018年云南能源投資股份有限公司運營能力指標

圖表：2015-2018年江蘇井神鹽化股份有限公司總資產及凈資產規模

圖表：2015-2018年江蘇井神鹽化股份有限公司營業收入及增速

圖表：2015-2018年江蘇井神鹽化股份有限公司凈利潤及增速

圖表：2015-2018年江蘇井神鹽化股份有限公司營業利潤及營業利潤率

圖表：2015-2018年江蘇井神鹽化股份有限公司凈資產收益率

圖表：2015-2018年江蘇井神鹽化股份有限公司短期償債能力指標

圖表：2015-2018年江蘇井神鹽化股份有限公司資產負債率水平

圖表：2015-2018年江蘇井神鹽化股份有限公司運營能力指標

圖表：2015-2018年內蒙古蘭太實業股份有限公司總資產及凈資產規模

圖表：2015-2018年內蒙古蘭太實業股份有限公司營業收入及增速

圖表：2015-2018年內蒙古蘭太實業股份有限公司凈利潤及增速

圖表：2015-2018年內蒙古蘭太實業股份有限公司營業利潤及營業利潤率

圖表：2015-2018年內蒙古蘭太實業股份有限公司凈資產收益率

圖表：2015-2018年內蒙古蘭太實業股份有限公司短期償債能力指標

圖表：2015-2018年內蒙古蘭太實業股份有限公司資產負債率水平

圖表：2015-2018年內蒙古蘭太實業股份有限公司運營能力指標