大豆蛋白一詞有時是指源于大豆的蛋白質(soy protein)，有時是指富含大豆蛋白質的產品(soy protein products)。大豆蛋白有著動物蛋白不可比擬的優點。大豆蛋白雖然甲硫氨酸極少，不過不含膽固醇，它特有的生理活性物質———異黃酮還有著降膽固醇的作用。
大豆蛋白質：即大豆類產品所含的蛋白質，含量約為38%以上，是谷類食物的4～5倍。大豆蛋白質是一種植物性蛋白質。大豆蛋白質的氨基酸組成與牛奶蛋白質相近，除蛋氨酸略低外，低含甲硫氨酸，其余必需氨基酸含量均較豐富，是植物性的完全蛋白質，在營養價值上，可與動物蛋白等同，在基因結構上也是最接近人體氨基酸，所以是最具營養的植物蛋白質。現代人群所需要的食品應該是既能引起食欲，又無不良副作用，而且含有豐富營養。在現有食物類群中，具備上述條件、原料來源豐富的農作物莫過于大豆。用大豆蛋白制作的飲品，被營養學家譽為“綠色牛奶”。因此大豆蛋白的發展前景是不可估量的。
大豆蛋白研究報告對行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論證。報告如實地反映客觀情況，一切敘述、說明、推斷、引用恰如其分，文字、用詞表達準確，概念表述科學化。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。
本研究咨詢報告由中金普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對中國大豆蛋白市場進行了分析研究。報告在總結中國大豆蛋白行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國大豆蛋白行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為大豆蛋白企業在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環境調整經營策略。
第一部分 行業發展現狀
第一章 大豆蛋白行業界定和分類
第一節 行業定義基本概念
第二節 行業基本特點
第三節 行業分類
第二章 2018年大豆蛋白行業國內外發展概述
第一節 全球大豆蛋白行業發展概況
一、全球大豆蛋白行業發展現狀
二、全球大豆蛋白行業發展趨勢
三、主要國家和地區發展狀況
第二節 中國大豆蛋白行業發展概況
一、中國大豆蛋白行業發展歷程與現狀
二、中國大豆蛋白行業發展中存在的問題
第三章 2018年中國大豆蛋白行業發展環境分析
第一節 宏觀經濟環境
第二節 宏觀政策環境
第三節 大豆蛋白行業政策環境
第四節 大豆蛋白行業技術環境
第二部分 行業市場分析
第四章 2018年中國大豆蛋白行業市場分析
第一節 市場規模
一、大豆蛋白行業市場規模及增速
二、大豆蛋白行業市場飽和度
三、影響大豆蛋白行業市場規模的因素
四、2019-2025年大豆蛋白行業市場規模及增速預測
第二節 市場結構
第三節 市場特點
一、大豆蛋白行業所處生命周期
二、技術變革與行業革新對大豆蛋白行業的影響
三、差異化分析
第五章 2018年中國大豆蛋白行業區域市場分析
第一節 區域市場分布狀況
第二節 重點區域市場需求分析（需求規模、需求特征等）
第三節 區域市場需求變化趨勢
第三部分 關聯產業分析
第六章 2018年中國大豆蛋白行業產業鏈分析
第一節 大豆蛋白行業產業鏈分析
一、產業鏈結構分析
二、主要環節的增值空間
三、與上下游行業之間的關聯性
第二節 大豆蛋白上游行業分析
一、大豆蛋白成本構成
二、上游行業發展現狀
三、2019-2025年上游行業發展趨勢
四、上游行業對大豆蛋白行業的影響
第三節 大豆蛋白下游行業分析
一、大豆蛋白下游行業分布
二、下游行業發展現狀
三、2019-2025年下游行業發展趨勢
四、下游需求對大豆蛋白行業的影響
第四部分 行業深度分析
第七章 2018年中國大豆蛋白行業主導驅動因素分析
第一節 國家政策導向
第二節 關聯行業發展
第三節 行業技術發展
第四節 行業競爭狀況
第五節 社會需求的變化
第八章 2018年中國大豆蛋白行業償債能力分析
第一節 大豆蛋白行業資產負債率分析
第二節 大豆蛋白行業速動比率分析
第三節 大豆蛋白行業流動比率分析
第四節 大豆蛋白行業利息保障倍數分析
第五節 2019-2025年大豆蛋白行業償債能力預測
第九章 2018年中國大豆蛋白行業營運能力分析
第一節 大豆蛋白行業總資產周轉率分析
第二節 大豆蛋白行業凈資產周轉率分析
第三節 大豆蛋白行業應收賬款周轉率分析
第四節 大豆蛋白行業存貨周轉率分析
第五節 2019-2025年大豆蛋白行業營運能力預測
第五部分 行業競爭分析
第十章 2018年中國大豆蛋白行業競爭分析
第一節 重點大豆蛋白企業市場份額
第二節 大豆蛋白行業市場集中度
第三節 行業競爭群組
第四節 潛在進入者
第五節 替代品威脅
第六節 供應商議價能力
第七節 下游用戶議價能力
第十一章 2018年中國大豆蛋白行業重點企業分析
第一節 秦皇島金海食品工業有限公司
一、企業概述
二、企業主要經濟指標
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業發展優勢分析
第二節 吉林豐正大豆食品有限公司
一、企業概述
二、企業主要經濟指標
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業發展優勢分析
第三節 大慶日月星有限公司
一、企業概述
二、企業主要經濟指標
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業發展優勢分析
第四節 杜邦鄭州蛋白有限公司
一、企業概述
二、企業主要經濟指標
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業發展優勢分析
第五節 吉林省夏興有機生態生物高科集團有限公司
一、企業概述
二、企業主要經濟指標
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業發展優勢分析
第六節 寧波索寶食品有限公司
一、企業概述
二、企業主要經濟指標
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業發展優勢分析
第七節 德州大王集團有限公司
一、企業概述
二、企業主要經濟指標
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業發展優勢分析
第八節 德州瑞康食品有限公司
一、企業概述
二、企業主要經濟指標
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業發展優勢分析
第九節 梁山縣科晶生物有限公司
一、企業概述
二、企業主要經濟指標
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業發展優勢分析
第十節 禹城市金鵬生物科技有限公司
一、企業概述
二、企業主要經濟指標
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業發展優勢分析
第六部分 行業風險及投資建議
第十二章 2019-2025年中國大豆蛋白行業發展與投資風險分析
第一節 大豆蛋白行業環境風險
一、國際經濟環境風險
二、匯率風險
三、宏觀經濟風險
四、宏觀經濟政策風險
五、區域經濟變化風險
第二節 產業鏈上下游及各關聯產業風險
第三節 大豆蛋白行業政策風險
第四節 大豆蛋白行業市場風險
一、市場供需風險
二、價格風險
三、競爭風險
第十三章 2019-2025年中國大豆蛋白行業發展前景及投資機會分析
第一節 大豆蛋白行業發展前景預測
一、用戶需求變化預測
二、競爭格局發展預測
三、渠道發展變化預測
四、行業總體發展前景及市場機會分析
第二節 大豆蛋白行業投資機會
一、區域市場投資機會
二、產業鏈投資機會
圖表目錄
圖表：大豆蛋白行業生命周期
圖表：大豆蛋白行業產業鏈結構
圖表：2018年全球大豆蛋白行業市場規模
圖表：2018年中國大豆蛋白行業市場規模
圖表：2018年中國大豆蛋白市場占全球份額比較
圖表：2018年大豆蛋白行業集中度
圖表：2018年大豆蛋白行業利潤總額
圖表：2018年大豆蛋白行業資產總計
圖表：2018年大豆蛋白行業負債總計
圖表：2018年大豆蛋白行業競爭力分析
圖表：2018年大豆蛋白市場價格走勢
圖表：2018年大豆蛋白行業主營業務收入
圖表：2018年大豆蛋白行業主營業務成本
圖表：2018年大豆蛋白行業管理費用分析
圖表：2018年大豆蛋白行業財務費用分析
圖表：2018年大豆蛋白行業重要數據指標比較
圖表：2018年中國大豆蛋白行業盈利能力分析
圖表：2018年中國大豆蛋白行業運營能力分析
圖表：2018年中國大豆蛋白行業償債能力分析
圖表：2018年中國大豆蛋白行業發展能力分析
圖表：2018年大豆蛋白行業不同規模企業數量分布
圖表：2018年大豆蛋白行業不同規模企業從業人員分布
圖表：2018年大豆蛋白行業不同規模企業資產總額分布
圖表：2018年大豆蛋白行業不同規模企業利潤總額分布
圖表：2018年大豆蛋白行業不同性質企業數量分布
圖表：2018年大豆蛋白行業不同性質企業從業人員分布
圖表：2018年大豆蛋白行業不同性質企業資產總額分布
圖表：2018年大豆蛋白行業不同性質企業利潤總額分布
圖表：2019-2025年大豆蛋白行業市場規模預測
圖表：2019-2025年大豆蛋白行業競爭格局預測
從北京市商務局了解到，從去年9月全國電動自行車以舊換新工作啟動以來，北京市累計申請以舊換新的電動…
免費服務熱線
400-808-5396
廣東省深圳市福田區
華強北群星廣場A座33層
微信號：
中金產業研究院
