第一章 藥膳行業發展綜述      1

第一節 藥膳行業概述及分類     1

一、行業概述       1

二、行業主要產品分類       1

三、行業主要商業模式       9

第二節 藥膳行業特征分析  13

一、產業鏈分析    13

二、藥膳行業在國民經濟中的地位    13

三、藥膳行業生命周期分析       13

第三節 藥膳行業經濟指標分析  16

一、贏利性    16

二、成長速度       16

三、附加值的提升空間       16

四、進入壁壘／退出機制    16

五、風險性    16

六、行業周期       17

七、競爭激烈程度指標       17

第二章 2018年中國藥膳行業運行環境分析       18

第一節 藥膳行業政治法律環境分析  18

一、行業管理體制分析       18

二、行業主要法律法規       18

三、行業相關發展規劃       25

第二節 藥膳行業經濟環境分析  29

一、國際宏觀經濟形勢分析       29

二、國內宏觀經濟形勢分析       44

第三節 藥膳行業社會環境分析  62

一、藥膳產業社會環境       62

二、社會環境對行業的影響       69

三、藥膳產業發展對社會發展的影響       69

第四節 藥膳行業技術環境分析  70

一、藥膳技術分析       70

二、藥膳技術發展水平       70

第三章 2018年中國藥膳行業運行分析       73

第一節 藥膳行業發展狀況分析  73

一、藥膳行業發展階段       73

二、藥膳行業發展總體概況       83

三、藥膳行業發展特點分析       83

第二節 藥膳行業發展現狀  84

一、藥膳行業市場規模       84

二、藥膳行業發展分析       84

三、藥膳企業發展分析       85

第三節 區域市場分析  86

第四節 藥膳細分產品分析  86

一、細分產品       86

二、細分產品規模及增速    87

三、重點細分產品前景預測       87

第五節 藥膳產品價格分析  88

一、藥膳價格走勢       88

二、影響藥膳價格的關鍵因素分析    88

三、2019-2025年藥膳產品價格變化趨勢       89

第四章 2018年中國藥膳行業整體運行指標分析      90

第一節 藥膳行業總體規模分析  90

一、企業數量結構分析       90

二、人員規模狀況分析       91

三、行業資產規模分析       92

四、行業市場規模分析       93

第二節 藥膳行業產銷情況分析  94

一、藥膳行業工業總產值    94

二、藥膳行業工業銷售產值       95

三、藥膳行業產銷率    96

第三節 藥膳行業財務指標總體分析  97

一、行業盈利能力分析       97

二、行業償債能力分析       97

三、行業營運能力分析       98

四、行業發展能力分析       99

第五章 2018年中國藥膳行業供需形勢分析       100

第一節 藥膳行業供給分析  100

一、藥膳行業供給分析       100

二、藥膳行業區域供給分析       100

第二節 藥膳行業需求情況  100

一、藥膳行業需求市場       100

二、藥膳行業客戶結構       101

三、藥膳行業需求的地區差異    101

第三節 2019-2025年藥膳行業領域需求量預測     102

第六章 2018年中國藥膳行業產業結構分析       103

第一節 藥膳產業結構分析  103

一、市場細分充分程度分析       103

二、各細分市場領先企業排名    103

三、各細分市場占總市場的結構比例       104

第二節 產業價值鏈條的結構分析及產業鏈條的整體競爭優勢分析     104

一、產業價值鏈條的構成    104

二、產業鏈條的競爭優勢與劣勢分析       105

第三節 產業結構發展預測  108

一、產業結構調整指導政策分析       108

二、產業結構調整中消費者需求的引導因素    111

三、產業結構調整方向分析       113

第七章 2018年中國藥膳行業產業鏈分析   115

第一節 藥膳行業產業鏈分析     115

一、產業鏈結構分析    115

二、主要環節的增值空間    115

三、與上下游行業之間的關聯性       115

第二節 藥膳上游行業分析  115

一、藥膳產品成本構成       115

二、上游行業發展現狀       115

三、上游行業發展趨勢       117

四、上游供給對藥膳行業的影響       118

第三節 藥膳下游行業分析  118

一、藥膳下游行業分布       118

二、下游行業發展現狀       118

三、下游行業發展趨勢       119

四、下游需求對藥膳行業的影響       119

第八章 2018年中國藥膳行業渠道分析及策略   120

第一節 藥膳行業渠道分析  120

一、渠道形式及對比    120

二、各類渠道對藥膳行業的影響       120

三、主要藥膳企業渠道策略研究       121

第二節 藥膳行業用戶分析  123

一、用戶需求特點分析       123

二、用戶購買途徑分析       123

第三節 藥膳行業營銷策略分析  123

一、藥膳營銷策略探討       123

二、藥膳營銷發展趨勢       138

第九章 2018年中國藥膳行業競爭形勢及策略   139

第一節 行業總體市場競爭狀況分析  139

一、藥膳行業競爭結構分析       139

二、藥膳行業企業間競爭格局分析    140

三、藥膳行業集中度分析    140

四、藥膳行業swot分析  141

第二節 藥膳行業競爭格局綜述  142

一、藥膳行業競爭概況       142

二、中國藥膳行業競爭力分析    143

三、藥膳市場競爭策略分析       152

第十章 2018年中國藥膳主要企業發展概述       153

第一節 北京同仁堂（亳州）飲片有限責任公司     153

一、企業概況       153

二、企業優勢分析       153

三、產品/服務特色      153

四、經營狀況       153

五、2019-2025年發展規劃       153

第二節 武漢范文斌中醫藥膳開發有限公司     154

一、企業概況       154

二、企業優勢分析       154

三、產品/服務特色      155

四、經營狀況       155

第三節 江蘇貴康生態食品科技發展有限公司  155

一、企業概況       155

二、企業優勢分析       156

三、產品/服務特色      157

四、經營狀況       157

五、2019-2025年發展規劃       158

第四節 安徽亳城古道養生餐飲管理有限公司  159

一、企業概況       159

二、企業優勢分析       159

三、產品/服務特色      160

四、經營狀況       160

五、2019-2025年發展規劃       160

第五節 金木集團  160

一、企業概況       160

二、企業優勢分析       161

三、產品/服務特色      161

四、經營狀況       161

五、2019-2025年發展規劃       162

第六節 海南椰島（集團）股份有限公司  162

一、企業概況       162

二、企業優勢分析       163

三、產品/服務特色      165

四、經營狀況       166

五、2019-2025年發展規劃       166

第七節 廣州王老吉藥業股份有限公司     167

一、企業概況       167

二、企業優勢分析       168

三、產品/服務特色      169

四、經營狀況       169

五、2019-2025年發展規劃       170

第八節 廣東鄧老涼茶藥業集團股份有限公司  170

一、企業概況       170

二、企業優勢分析       170

三、產品/服務特色      171

四、經營狀況       172

五、2019-2025年發展規劃       172

第九節 懷研堂生物科技有限公司     173

一、企業概況       173

二、企業優勢分析       173

三、產品/服務特色      174

四、經營狀況       174

五、2019-2025年發展規劃       174

第十一章 2019-2025年中國藥膳行業投資前景分析 176

第一節 藥膳市場發展前景  176

一、藥膳市場發展潛力       176

二、藥膳市場發展前景展望       177

三、藥膳細分行業發展前景分析       178

第二節 藥膳市場發展趨勢預測  180

一、2019-2025年藥膳市場規模預測       180

二、2019-2025年細分市場發展趨勢預測       180

第三節 2019-2025年藥膳行業供需預測 182

一、藥膳行業供給預測       182

二、藥膳行業需求預測       183

三、藥膳供需平衡預測       183

第四節 影響企業生產與經營的關鍵趨勢  183

一、市場整合成長趨勢       183

二、需求變化趨勢及新的商業機遇預測    186

三、影響企業銷售與服務方式的關鍵趨勢       186

第十二章 2019-2025年中國藥膳行業投資機會與風險分析   188

第一節 藥膳行業投融資情況     188

一、行業資金渠道分析       188

二、固定資產投資分析       188

三、兼并重組情況分析       188

第二節 藥膳行業投資機會  190

一、產業鏈投資機會    190

二、細分市場投資機會       191

第三節 藥膳行業投資風險及防范     192

一、政策風險及防范    192

二、市場風險及防范    192

三、經營風險及防范    193

四、宏觀經濟波動風險及防范    193

五、資金短缺風險及防范    193

六、供求風險及防范    195

第十三章 2019-2025年中國藥膳行業投資戰略研究 196

第一節 藥膳行業發展戰略研究  196

一、戰略綜合規劃       196

二、技術開發戰略       197

三、業務組合戰略       199

四、區域戰略規劃       201

五、產業戰略規劃       202

第二節 藥膳行業投資戰略研究  202

一、藥膳行業投資戰略       202

二、細分行業投資戰略       203

第十四章 研究結論及投資建議      204

第一節 藥膳行業研究結論  204

第二節 藥膳行業投資建議  205

一、行業發展策略建議       205

二、行業投資方向建議       205

三、行業投資方式建議       206

圖表目錄

圖表：行業生命周期曲線    14

圖表：全球制造業和服務業pmi走勢       29

圖表：發達國家與新興市場經濟增長對比       30

圖表：主要國家當前所處經濟周期階段分布示意圖       31

圖表：發達國家oecd先行指標      32

圖表：各國經濟超預期指數       32

圖表：美國gdp分項構成示意圖     33

圖表：美國實際gdp環比增速貢獻  33

圖表：美國居民消費同比增速    34

圖表：美國住宅與非住宅投資同比增速    34

圖表：美國新屋房價/家庭收入比值（6個月均值）       35

圖表：美國耐用品訂單同比增速       36

圖表：美國經濟衰退概率    36

圖表：美國家庭部門凈資產規模       37

圖表：美國新屋銷量與30年抵押貸款利率     38

圖表：美國企業債務占盈利、營業凈收入比例       39

圖表：美國企業不同評級債券規模變化    39

圖表：歐元區實際gdp同比增速分項貢獻     40

圖表：歐元區私人部門信貸增速       41

圖表：日本名義和實際薪資同比增速       42

圖表：日本企業資本支出同比增速    42

圖表：2012-2018年全國糧食產量   44

圖表：2017-2018年規模以上工業增加值增速       48

圖表：2017-2018年社會消費品零售總額       50

圖表：2017-2018年固定資產投資增速   51

圖表：2017-2018年房地產開發投資增速       51

圖表：2017-2018年居民消費價格上漲情況   53

圖表：2017-2018年工業生產者出廠價格上漲情況       53

圖表：2018年分月全國城鎮調查失業率  56

圖表：2010-2018年中國大陸人口總數情況   62

圖表：2010-2018年中國大陸15-64歲人口規模及占比      63

圖表：2010-2018年中國大陸65歲及以上人口數及占比     64

圖表：2010-2018年中國大陸15歲以下人口數及比重 65

圖表：2018年各學段資助情況  66

圖表：各學段財政投入占比情況       67

圖表：2018年全國規模以上文化及相關產業企業營業收入統計及增長情況     68

圖表：2008-2018年中國城鎮化情況       69

圖表：2015-2018年中國藥膳行業市場規模情況   84

圖表：2015-2018年中國藥膳行業企業數量   85

圖表：2018年中國藥膳行業市場規模區域分布     86

圖表：2015-2018年中國涼茶行業市場規模及增速       87

圖表：2018年中國藥膳企業不同規模企業分布     90

圖表：2015-2018年中國藥膳行業從業人員數量   91

圖表：2015-2018年中國藥膳行業總資產情況       92

圖表：2015-2018年中國藥膳行業市場規模情況   93

圖表：2015-2018年中國藥膳行業工業總產值情況       94

圖表：2015-2018年中國藥膳行業工業銷售產值情況   95

圖表：2015-2018年中國藥膳行業產銷率情況       96

圖表：2015-2018年中國藥膳行業毛利率與凈利率情況       97

圖表：2015-2018年中國藥膳行業流動比率與速動比率情況       97

圖表：2015-2018年中國藥膳行業存貨周轉天數   98

圖表：2015-2018年中國藥膳行業總資產同比增長率情況   99

圖表：2018年中國藥膳行業工業總產值區域分布  100

圖表：2018年中國藥膳行業客戶結構     101

圖表：2019-2025年中國藥膳行業市場規模預測   102

圖表：藥膳行業各細分行業市場占比情況       104

圖表：2018年中國藥膳行業各銷售渠道占比  120

圖表：2018年中國藥膳行業市場集中度情況  140

圖表：2018年第三季度海南椰島營收情況     166

圖表：2019-2025年中國藥膳行業市場規模預測   180

圖表：2019-2025年中國藥膳行業工業總產值預測       182

圖表：2019-2025年中國藥膳行業工業銷售產值預測   183

圖表：中國藥膳行業固定資產投資結構情況    188