2月22日消息，共享廚房“熊貓星廚”繼去年率先完成數千萬美元B輪融資后，再次發力，率先拿下共享廚房領域首個C輪融資，由國際基金組織Tiger Globa領投，這一輪融資后，熊貓星廚總資產將達到8000萬美元，本次融資主要用于擴大國內共享廚房業務，加強商戶服務業務建設。

共享廚房模式日益走向成熟，帶來的優點顯而易見。一方面，生產和管理的集約化，有利于入駐商戶降低房租、人力成本，提高開店效率;另一方面，運營方面的管理支持，可以使外賣商家生產出更加安全、放心的品質外賣，形成品牌效應，從而提高綜合競爭力。

作為2016年開始經營共享廚房的熊貓星廚也在近三年的時間，幫助了上千個餐飲品牌從從坪效、人效等各方面，提升餐飲行業的效率，降低餐飲行業的經營成本，領軍國內餐飲服務品牌前進。

“在過去的三年里，熊貓星廚已經迅速發展，以跟上中國餐飲業的轉型，”熊貓星廚創始人李海鵬表示，“通過這一輪融資，我們希望通過快速擴張，服務到更多的城市和核心商業區，以提供更多的產品，已達到幫助我們的商家更好更快地運營。”

而在門店建設方面，熊貓星廚在擴建新場地的同時，也在對老化場地進行全面裝修升級，以達到更高的廚房標注，更好的顧客體驗。

在商戶管理方面，熊貓星廚加強對團餐、運營、品牌推廣等方面專業度的提升，以達到更好的幫助商戶的目的。

李海鵬表示，熊貓星廚的自身價值在于為餐飲品牌所提供的服務體系，這也將是它區別于市場上同類共享廚房的核心和長期良性的營收增長點。

有投資人認為，2B式的共享廚房有可持續發展的可能性。自2017年起，共享廚房不聲不響地成為資本所追捧的對象。資本的持續加注，引來大批創業者入局，風口就這么來了。他們認為，伴隨存量市場的升級，本質為現有集成餐飲業態的基礎設施升級的共享餐飲，在以新增的方式構建一批樣板摸索成熟之后，未來市場空間也會比想象中更大。

DCM中國聯合創始人林欣禾表示：“熊貓星廚的驚人增長軌跡證明了其經驗豐富的管理團隊能夠有效地擴大規模。”

光源資本副總裁婁洋表示：“外賣已經成為現代生活不可或缺的一部分，以熊貓星廚為典型代表的共享廚房，本質上是用戶消費習慣變化帶來的基礎設施升級。一方面為外賣商家降低了運營成本，一方面為平臺提高了配送效率，同時在食品安全監管方面也起到了積極的作用。熊貓星廚擁有健康的單店經濟模型，行業內最多的直營門店并率先實現了跨城市的擴張復制。由李海鵬帶領的管理團隊擁有深刻的行業洞見、腳踏實地的執行力，我們十分期待公司未來持續的出色表現。”